Ru Sci-fi Форум Бориса и Аркадия Стругацких  
 - Начало - Регистрация - Ответить - Поиск - Статистика - Опросы -  - Правила форума
abs.rusfforum.org / Курилка / Печень тахорга
<< . 1 . 2 . 3 . 4 .
Автор Сообщение
БатаМак

Участник
# Дата: 14 Мар 2010 08:13
Ответить 


Я студентом еще подрабатывал на мясокомбинате.
недели две потом на колбасу не смотрел. Не потому, что объелся. Если бы.
Ну и крысы там были! Лоси, а не крысы... и вот сидит такая зверюга на куске мяса здоровом, а тот в свою очередь по конвееру едет в пасть переработки... и только "бульк" - в смысле "хрусь-хрусь"... Бывалый (лениво так): молодая, дура еще. была.

А потом ниче. Мололость, голод. Через две недели ел её. Колбасу.

Tuk

Участник
# Дата: 14 Мар 2010 08:17
Ответить 


Ну да. В нашей молодости хоть крысы были -- натур продукт, всё - таки.
А что теперь, в этой колбасе? Кто знает?

БатаМак

Участник
# Дата: 14 Мар 2010 08:59
Ответить 


Цитата: Tuk
А что теперь, в этой колбасе? Кто знает?


60% - импортного мяса(выращенного по технологии "больше и быстрее любым способом", потому вредного для приема внутрь, потому в цивилизованных странах попадающего под запрет реализации или просто не покупаемого умными людьми),
10% - отечественного не качественного мяса,
30% - все что есть в пределах досягаемости для веса. Соя - в лучшем случае.
Если пишут "шкурка свиная" - то уже с гордостью. Натуральное!

Вы не ели свинину из франции?
Мы ели. Очень красивая упаковка, штампы-печати.
Она может быть дешевле российской?
Может.
Почему?
Там если партию мяса забраковали, запретили к реализации, то ее надо УТИЛИЗИРОВАТЬ, и ПЛАТИТЬ за утилизацию не малые деньги.
Но! Есть же рашен френд! Он, падла, отец родной то-есть, даже немножко за это мясо заплатит.
Теперь мясо не утилизируют. Мы его кушаем.
НУ что, Tuk, теперь Вы знаете. Вам легче?

Оптимальный бюджетный вариант. Куриные грудки перекручиваются на мясорубке, добавляется немного сала перекрученного, специи - получаете прекрасные, качественные котлеты или делаете колбасу, я использую эл. мясорубку и насадку. Быстро, вкусно, полезно, дешево.

Tuk

Участник
# Дата: 14 Мар 2010 09:16
Ответить 


Цитата: БатаМак
Вам легче?

Конечно! Нет, но я догадывался, конечно. Но Вы так доходчиво всё рассказали.
Вот про 70% мяса я сомневаюсь, но это, как говорится моё, личное дело.

Анна
Участник
# Дата: 26 Мар 2010 18:05
Ответить 


Рецепт приготовления чего угодно в русской печке:

Протопить русскую печку.
Положить, насыпать, нарубить или напилить в казан что угодно, но желательно съедобное. Можно и не рубить - главное, чтобы влезло.
Посыпать или залить чем угодно. Можно также ничем не посыпать и не заливать.
Поставить в печь и забыть.

Вспомнить, достать и есть. Время воспоминания может быть любым - хоть две минуты, хоть двое суток.
Если есть невозможно, отдать собаке-степану.

Всё.

Д. ГОРЧЕВ

http://dimkin.livejournal.com/

Tuk

Участник
# Дата: 11 Апр 2010 20:56
Ответить 


В кои-то веки, решил помыть холодильник.
Часа через три, обнаружил в морозилке кусок мяса.
(Громко сказано. Ма-а-ленький к-ку-у-сочек)
Мучительно--долго соображаю, откуда сердешный взялся.
Вспомнил, что это -- тот самый знак, примирения с тёщей, который она прислала в последний раз. На мой день рождения. Всё гостям раздал, а свою порцию в морозилку спрятал. Для криминалистов. Мало-ли что.
Гости разъехались нормально, а про вещ-док, я забыл.
А тут -- пригодился.
Порубил на ма-а-аленькие кусочки, бросил в сковородку с кипящим маслом, сверху положил (или поклал?) останки чёрствого хлеба.
Съел. Подождём до утра...

luciliy
Участник
# Дата: 11 Апр 2010 22:01
Ответить 


Цитата: Tuk
Съел. Подождём до утра...


Не помню как называлась пьеса, да и с цитатой могу ошибиться, но где-то так:"Дурак поверит этикетке, ученый опыт поставит на мышах, а Вождь Народов другу даст." Неужели "друзей" не нашлось?

Tuk

Участник
# Дата: 11 Апр 2010 22:47
Ответить 


Цитата: luciliy
"Дурак поверит этикетке, ученый опыт поставит на мышах, а Вождь Народов другу даст."

Дурак поверит этикетке,
Учёный опыту, а я
Всё так же, верю в чудеса.

luciliy
Участник
# Дата: 12 Апр 2010 00:31
Ответить 


Туше!

Анна
Участник
# Дата: 1 Май 2010 17:00
Ответить 


Фруктовый салат.

Папайю, грушу, яблоки, ананас и манго порезать и залить в зависимости от вкуса или сливками, или молоком, или простоквашей.

Приятного аппетита!

БатаМак

Участник
# Дата: 22 Май 2010 17:01
Ответить 


Рецепты, они для чего?
Для того, чтобы приготовить что-нибудь вкусное.
Соответственно, чтобы получить как можно большее удовольствие от еды.
Вспоминал, когда же я получал громадное удовольствие.
Один из таких случаев.
Рецепт очень прост по составу ингридиентов, но, следует признать, довольно сложен в исполнении.
Берешь рюкзак, собираешь в него - белье, рубашки, мыльно-рыльные. Заезжаешь на участок горных работ в апреле. Выезжаешь - в декабре. Все это время питание - в артельской столовке, где лучшее лакомство - ...э-э... сладкий чай с хлебом с маслом - завозили настоящее масло пару раз.
И вот через... раз-два-три-пять... девять месяцев выезжаешь с участка.
Подъезжаешь к городу. Вечером. Фонари и огни разные там горят, люди ходят в красивой одежде, женщины, машины легковые ездят - фантастика. Антураж, он же - приправы, маринад и т.д. - готов.
Останавливаете машину у первого продуктового магазина. Заходите. Глаза не верят тому, что видят. Почему-то все на тебя оглядываются. Прорываешься с привязавшимся напарником (по ходу, тоже не совсем еще поверившим в реальность происходящего) к кассе. И... вот... оно... наконец-то... Отходишь совершенно счастливый с двумя бутылками газировки и двумя плитками шоколада.... время замедляет ход... Но пора идти. Где там напарник, и почему, собсно, такая тишина в зале? Безуспешно задавливая глупую улыбку на морде лица, оглядываешься на кассу. Там напарник - в центре внимания всех. Лицо - э...э... спокойно-задумчиво-сосредоточенное, слегка поднято вверх, потому чо допивает с горла бутылку водки. Перед ним на кассе стоит вторая. Кассир пытается, не в силах оторвать от этого зрелища глаз, на ощупь отсчитать ему сдачу. Народ - ... народ почему-то их не торопит. Народ внимает. Он все понимает, наш народ. Душой чувствует, что момент истины настал...
С пулей в голове (кличка напарника) спокойно, в тишине, таким образом допивает бутылку, берет пакет, ложит туда пустую и туда-же - полную, и обращает слегка вопросительный взор на кассиршу: приятно было постоять, но, собсно, нам пора, извините. Та очнулась, со второй попытки отсчитала сдачу, и напарник прошевствовал к выходу. Лордам и пэрам поучиться можно было у него, с каким достоинством и спокойствием шел этот человек к выходу... я залюбовался. Народ - тоже.
Прийдя в гостиницу, я пил газировку. Потом - чай с шоколадом. Потом - газировку с шоколадом. Это было ОЧЕНЬ вкусно.
Рецепт хорош тем, что шоколад, газировку - можно заменить чем угодно, тем, что вам больше нравиться. Главное - выдержать способ приготовления, и отличный результат - гарантирован!

luciliy
Участник
# Дата: 23 Май 2010 17:33
Ответить 


Ave, БатаМак!
Другие ситуации, но... "Умри - лучше не скажешь".

БатаМак

Участник
# Дата: 24 Май 2010 01:19
Ответить 


Спасибо...

БатаМак

Участник
# Дата: 26 Май 2010 15:00 - Поправил: БатаМак
Ответить 


Цитата: luciliy
Другие ситуации, но... "Умри - лучше не скажешь".

Скажите, расскажите все равно, пожалуйста. Я буду громко хлопать! Мне скучно и грустно.

luciliy
Участник
# Дата: 27 Май 2010 19:23
Ответить 


3 мая. Речной остров в пойме. Вскоре после рассвета. Компания еще не старых, но немало повидавших в жизни людей - многим из нас уже исполнилось девятнадцать - принимает решение еще немного задержаться. Домой мы собирались вернуться утром второго мая, но везти водку обратно!? Правда есть некоторые проблемы с припасами: четырнадцать пол-литровых бутылок водки, две литровых спирта ( водки много не бывает ), две шампанского ( с нами дамы ), две злющих луковицы, немного сахара, немного соли, немного подсолнечного масла, полбуханки хлеба, закроенной самым запасливым товарищем, но к сожалению заплесневевшей. Самым опытным путешественником кидается в народ идея: "Я тут рядом видел "дичку" - пожарим "кузьмича" на закуску." Кстати сказать, ближайший магазин в трех часах гребли на байдарке. Самый запасливый снаряжается в противоположном направлении - "тут по идее должен быть поселок, купишь хлеба." Приготовляется "кузьмич" - все дружно сие зелье обсуждают, но есть эту грязно-зеленую и дурно пахнущую жижу никто не спешит. "Нужно остудить и все будет ништяк!" - авторитетно заявляет самый опытный путешественник. Потом мы часа четыре пили водку, занюхивая ее кроссовками, головой соседа, рукавом, самые отважные закусывали луком, обливаясь слезами и соплями ( не лук, а оружие массового поражения! ) - хваленый "кузьмич" есть никто не смог ( прекрасное рвотное, надо заметить ). Тут вернулся наш гонец - без хлеба, но с самогоном. "Андрюха!" - встретили мы его : " Мы тут практически все съели, но тебе оставили - ты же больше всех "дички" нарвал!" Вы когда-нибудь видели как человек двумя ложками с двух рук уплетает жареную коноплю? Все с интересом ждали результата. Вы не поверите, да я Вам как врач скажу, что такое невозможно, но не было НИЧЕГО!
3 мая. Вечер. Автобусная остановка на одной из центральных площадей города. Прохожие с недоумением и опаской косятся на шумную компанию загорелых, а местами и обгорелых, совершенно трезвых ( погребите-ка против течения и ветра! ) молодых людей, ломающих руками хлеб и уплетающих его за обе щеки. Милиционеры прошли мимо, демонстративно глядя в другую сторону.
Хлеб был просто изумительный - слопал буханки полторы.

БатаМак

Участник
# Дата: 28 Май 2010 02:38
Ответить 


Цитата: luciliy
Милиционеры прошли мимо, демонстративно глядя в другую сторону.


Эх... нам бы с Вами кино снимать, а?!

luciliy
Участник
# Дата: 29 Май 2010 21:14
Ответить 


Цитата: БатаМак
Эх... нам бы с Вами кино снимать, а?!

Хотел написать другой ответ, но подумалось - не стоит зарекаться? Мало-ли что в будущем случится - может и правда буду с Вами кино снимать.

БатаМак

Участник
# Дата: 30 Май 2010 16:48
Ответить 


Давайте верить в лучшее!
У меня так вообще дело за малым - есть для этого дела все (ну, там, маленький такой талантище, сценарий, полка для Оскара) - короче, все, кроме денег, чтоб, значить, реализовать.
Щас пойду задвигать свои ш-ш-шедевры, они-же - нетленки, на сайты сценаристов.
А у Вас с этим как? (какая стадия?)
... да, совсем забыл, где я... добавляем лавровый лист, накрываем крышкой - все, блюдо готово!

luciliy
Участник
# Дата: 31 Май 2010 11:50
Ответить 


Согласен только на непризнанного гения - ничего не делать и кичиться своей уникальностью. Знаете-ли не хлопотно, ни к чему не обязывает, но зато как престижно!
P.S. С кайенским перцем, зеленым чили и спайсом ( не знаменитый наркотик, а легендарная пряность из "Дюны" ).

БатаМак

Участник
# Дата: 31 Май 2010 13:55
Ответить 


Цитата: luciliy
С кайенским перцем

Что это такое? "С чем его едят"?

luciliy
Участник
# Дата: 1 Июн 2010 10:36
Ответить 


Никогда не пробовал и даже не видел. Подозреваю, что очень жгучий красный перец. Где эта Кайена тоже представляю смутно.
Цитата: БатаМак
"С чем его едят"?

В нашей стране используется преимущественно в литературе для создания атмосферы Востока или Латинской Америки. Судя по тому, что герои порой покупают кишмиш и рахатлукум с оной приправой, авторы сами не очень-то часто его едят.

Анна
Участник
# Дата: 7 Июл 2010 18:13
Ответить 


Для тех, кто любит вкусно поесть, а готовить не умеет.
Чудо-сайт

AnisaGrigoryeva
Участник
# Дата: 23 Окт 2017 11:36
Ответить 


Так же под это блюдо советую попробовать маринованную сливу. Она прекрасно дополняет это блюдо, да и сама по себе на столе она всегда в центре внимания. Отстаивается в банке она всего лишь дней 5, так что если вовремя взяться то с ней не будет проблем. Рецептов по сливам много, но я предпочитаю этот https://vpuzo.com/zakuski/19106-sliva-marinovannaya-zakusochnaya.html

beamish boy
Участник
# Дата: 24 Окт 2017 17:05
Ответить 


Цитата: AnisaGrigoryeva
советую попробовать маринованную сливу

Торжественно свидетельствую: маринованная слива - абсолютно лучшая закуска под водку, на голову превосходящая огурцы и помидоры.

lily hansen
Участник
# Дата: 6 Ноя 2017 19:45
Ответить 


Маринованная слива это очень вкусно, но ещё есть прекрасное китайское сливовое вино

beamish boy
Участник
# Дата: 8 Ноя 2017 19:11
Ответить 


Цитата: lily hansen
китайское сливовое вино

Не забывайте и о японском! Даже дешёвые разновидности, которые у нас подают в любой забегаловке с суши-баром, приятны на вкус.

<< . 1 . 2 . 3 . 4 . Начало -
Ваш ответ
Bold Style  Italic Style  Underlined Style  Image Link  URL Link  Insert YouTube video  Empty quote 
:) ;) :-p :-( Ещё смайлики...  Отключить смайлики в сообщении
#610B38 #DF0101 #8A4B08 #FF8000 #0B610B
#01DF01 #01DFD7 #08088A #2E2EFE #7401DF
#DF01D7 #585858 #BDBDBD #D0A9F5 #A9D0F5
Ochrana proti spamu. Napi№te prosнm инslici иtyшi:

» Логин  » Пароль 
Только зарегистрированные пользователи могут здесь постить. Авторизуйтесь для отправки сообщений, или зарегистрируйтесь сейчас.

 
На форуме: Гостей - 6
Участников - 0
Рекорд одновременно присутствующих на форуме, Всего: 251 [23 Янв 2017 05:48]
Гостей - 251 / Участников - 0


Поддержка: miniBB™ © 2001-2017